ITALIAN RESTAURANT
Owner is committed to the details.
レストランオーナーこだわりの空間
© 2023 VENTO LEONE ITALIAN RESTAURANT
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バカラのシャンデリアやベネチアングラスのシャンデリアなどがあしらわれた華やかな内装。店名の由来となった木彫りのライオンをはじめとして、カーマニアも思わず唸る貴重なクラシックカーや舵輪、ベネチアングラスなどが花を添えます。見るだけで心が弾むアンティークの品々が並ぶ空間すべてに、オーナーの想いが込められています。
バカラのシャンデリアやベネチアングラスのシャンデリアなどがあしらわれた華やかな内装。店名の由来となった木彫りのライオンをはじめとして、カーマニアも思わず唸る貴重なクラシックカーや舵輪、ベネチアングラスなどが花を添えます。見るだけで心が弾むアンティークの品々が並ぶ空間すべてに、オーナーの想いが込められています。
カーマニアも思わず唸る貴重なクラシックカーの数々。レストランに一歩入った瞬間に目にとまる色鮮やかな「クラシックカー」はVento Leoneのシンボルとなっています。世界各国の貴重な高級ビンテージ車が時期により変わるがわる展示され、お料理を待つ「ひととき」を楽しませてくれます。
お店が出来てから日本の職人がオーダーメイドで制作した窯。まさに店の象徴となっています。緑のタイルを手仕事で貼り、外見から見た美しさは当然ながら、ピザが美味しく焼けるのに適した温度設定、火のまわりなど全てにおいて、こだわりが詰まった設備。職人の技とマリアージュすることで、最高のパフォーマンスを発揮します。純日本製の窯は風土にあった美味しさを引き出すこと間違いなし。ぜひこちらで焼き上げたピザを試してみてはいかがでしょうか。
素材選定からピザ生地、ソースに至るまで手作りにこだわるシェフたち。お客様に楽しんでいただくメニューの全ては、その日の朝から仕込むという徹底したこだわり。季節や気温・湿度まで加味して最高の一品を作り出すことに日々試行錯誤を繰り返しています。レストランをご利用いただく皆様に心を込めてお贈りする数々のお料理は、スタッフのまごころが溢れています。
店内インデリアでお客様をもてなす環境を創り出すことと同様に、素材の選定、仕入れなどにも徹底したこだわりを持ってご提供しています。地産地消をモットーに、野菜は自社農園で生育し、魚介類は港へ買い付けに。無農薬＆地元でしか採れない宝石のような野菜たちは、早朝に収穫され、レストランで丁寧に調理されます。他の土地では中々出会うことができない種類の野菜を見つけてください。
神奈川県横須賀市長井4 ソレイユの丘
GOOGLE MAP 京急急行線「三崎口」駅より
京急バス「ソレイユの丘」行きで約20分、
または「荒崎」行き「漆山」下車徒歩10分～15分
営業時間
11:00～18:00 (L.O.17:00)
定休日
日曜営業
不定休 ソレイユの丘に準じて
お休みになっております。